come conservare le zucchette decorative e altre ricette

30 ottobre 2015 § Lascia un commento

Le zucchette decorative
sono talmente belle che si vorrebbe preservarne la forma e il colore il più a lungo possibile.

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The decorative pumpkins are so beautiful that we should preserve their shape and color as long as possible.

zucchette decorative

Sono ibridi perlopiù non commestibili appositamente selezionati per il loro valore ornamentale, assumono forme stellate, bugnose piuttosto che alate ma possono essere anche completamente lisce e il colore varia dal bianco all’arancio più intenso fino a mutare in verde e spesso le tinte si mescolano per formare interessanti macchie e striature. Se volete provare ad essiccarle, scegliete le zucche più piccole che presentano una buccia fine, soda al tatto e senza ferite o ammaccature. Appendetele con un filo passante per il picciolo, in un luogo buio, fresco e ben areato per almeno tre settimane e controllate ogni tanto la superficie per eliminare eventualmente gli esemplari che tendono a marcire.

… Una ricetta per decorare le zucchette e utilizzarle come segnaposto.

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Mostly they are inedible Hybrids especially selected for their ornamental value, they assume starry, knobby or winging forms, they can also be completely smooth and their color may vary from white to intense orange and also mutate into green; often colors are mixed to form interesting spots and streaks. If you want to try to dry them, choose the smaller pumpkins with a thin skin, firm to the touch and with no wounds or bruises. Hang them with a wire passing through the stem, in a dark, cool and well-ventilated place for at least three weeks and check occasionally their surface and remove those which tend to rot.

… A recipe to decorate pumpkins and use them as placeholders.

zucchette

Cosa occorre

  • corda animata (con anima in fil di ferro) o semplice fil di ferro marrone o arrugginito.
  • matita
  • cartoncino neutro
  • timbrini con le lettere dell’alfabeto

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What’s needed:

  • animated (with wired core) rope or simple brown or even rusty wire
  • pencil
  • neutral cardboard
  • stamps with alphabet letters

 

timbri per zucchette

fogliolina

riccio di fil di ferro

Foglie decor

print here

Come fare

Stampate le foglie dal link in allegato, con il timbrino scrivere a piacere una frase o il nome del vostro ospite e forate in prossimità del picciolo. Tagliate un pezzetto di fil di ferro di circa 20/30 centimetri, fissatelo alla zucca  e dopo aver inserito la fogliolina, arrotolare sulla matita le due estremità per formare i cirri.

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How to proceed:

Print out the leaves from the above attached link, write with the stamp a word or a phrase to your pleasure or the name of your guest and make a hole near the petiole. Cut a piece of wire of about 20-30 cm, fasten it to the pumpkin and after entering the leaflet, roll both ends around a pencil to form the cirruses.

zucchette commestibili

… Una ricetta per gustare la zucca, quella buona e commestibile, prossimamente su Un Tocco di Zenzero, dove Sandra vi racconterà come realizzare una delicata vellutata.

Stay Tuned!!!

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… A recipe to taste the pumpkin, the good and edible one, coming soon on Un Tocco di Zenzero, where Sandra will tell you how to make a delicate velvety soup.

 

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