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Fiori sulle torte, delizie e pericoli

Il giardino entra anche in cucina, si è riscoperto il piacere di raccogliere e cucinare le erbe di campo ed altro cibo selvatico e i fiori sono i grandi protagonisti del momento. A volte si limitano ad accompagnare prelibate pietanze, altre invece ne diventano ingrediente protagonista. Bisogna fare molta attenzione all’utilizzo di erbe e fiori […]